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köstliche Gerichte

Pearl up your food

Risotto mit Kräuterseitlingen und Pearls vom schwarzen Knoblauch

Zutaten:

für 2 Portionen:

100g Arborio Reis (oder anderen Rundkorn Reis für Risotto)
1 Schallotte
Olivenöl
ca. 200ml Gemüsefond
ca. 75ml Weißwein
Parmesan
Kräuterseitlinge (oder andere Pilze)
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

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