Risotto mit Kräuterseitlingen und Pearls vom schwarzen Knoblauch
Hauptgericht, Vegetarisch, Vorspeise
Tartelette Cup
Aubergine (Ich nehme dünne chinesische Auberginen)
Zucchini
Paprika
Kräuterseitlinge
Tomato Karamell
Tomatobalsamico
Büffel Mozzarella
Pearls of Mangovinegar with Saffron
Optional: Atsina Cress und Floregano von www.koppertcress.com