Probieren Sie diese
köstliche Gerichte
Pearl up your food
Couscoussalat mit Avocado und Süßkartoffeln, Mangoessigperlen mit Safran
Zutaten:
Couscous
Avocado
Süßkartoffel
Olive Oil
Kräuter und Gewürze
Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen.
Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
Avocado in dünne Streifen schneiden.
Die Süßkartoffel in dünne Ringe schneiden, mit Olivenöl bestreichen und würzen. Auf einem Backblech anrichten und 5-10 Minuten backen.
Den Boden einer Schüssel mit einer dünnen Schicht Couscous auslegen.
Avocadoscheiben dazufügen.
Süßkartoffelscheiben anrichten und einen Löffel der Mango Saffron Pearls darüber geben.
Bon appetit!
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