Description
Fabriquées à partir des meilleurs Blanc de Blancs, ce sont des perles uniques qui créent une
expérience incroyable. Les perles apportent la fraîcheur et la minéralité du cépage Chardonnay. Beaucoup d’associations sont possibles, mais ce qui est absolument étonnant, c’est avec le caviar car il prolonge les saveurs d’une manière totalement étonnante.
Par exemple, pour un petit déjeuner de luxe vous pouvez deposer sur votre œuf à la coque une belle cuillère de caviar ainsi que des perles de Champagne Blanc de Blancs. Ces perles peuvent également accompagner une purée de pommes de terre avec une cuillère de crème fraîche épaisse. Dégustez-les également avec des huîtres, des fruits de mer, des desserts ou des sorbets.
Champagne Grand Cru, Blanc de Blancs, Vignon Père & Fils LES MARQUISES «
Valeurs nutritionnelles
(par 100g)
Energie
72.28kCal
Matières grasses
0g
Acides gras saturés
0g
Glucides
6g
Sucres
5.46g
Fibres alimentaire
0.044 g
Protéines
0.034g
Sel
0.01g
La magie des perles
laissez-vous inspirer!
Il n’y a pas une seule façon de «comment» et «où» utiliser les perles. Voyez mes plats ou les plats de nos amis – chefs, blogueurs ou particuliers pour créer vos propres idées délicieuses!
