Ce balsamique de tomate est fait des tomates mûres séchées et un balsamique blanc pour créer un vinaigre fruité, avec une touche de douceur et de saveur à la vanille. Ces perles sont disponibles au thym, à la cannelle et aux fleurs de basilic.

Goûtez les perles avec:

• des salades
• pâtes, p.ex. spaghetti à l’huile d’olive et tomates fraîches
• des plats de poissons
• du foie gras
•  un plateau de fromage, p.ex. chèvre, Mozzarella ou raclette 
• tartars du poisson ou du bœuf