Perles de Bergamote Saké

12,00

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Pot en verre 75g (poids egoutté 50g) ca. 100 perles  (9mm)
Pot trateur 200g (demande le prix)

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Citrus bergamia, la bergamote orange est un agrume parfumé de la taille d’une orange, dont la couleur jaune ou verte, selon la maturité, ressemble à une lime. On pense que le fruit est un mélange de citron et d’orange amère. Assorti avec du saké, c’est tout un ensemble harmonieux se dégage, créant ainsi une combinaison parfaite. Les perles de bergamote Saké sont très rafraîchissantes, légèrement acides, elles ont un spectre complet de saveurs. Je recommande de servir les perles froides même avec des plats chauds, car elles développent parfaitement le goût.

Les perles de Bergamote Saké sont très rafraichissantes, légèrement acidulées, c’est spectre d’arôme intégral. Goûtez les perles avec:

  • du poisson, cru en carpaccio cuit ou fumé.
  • huîtres
  • fruits de mer comme les coquilles Saint-Jacques ou crevettes
  • plats de legumes ou des plats aux champignons comme les morilles
  • de la volaille
  • du fromage (Camemberts ou Salers par exemple)
  • des desserts, de la pâtisserie ou simplement avec une glace à la vanille.

Comme toutes les perles, elles sont une agréable surprise pour le palais. Leur jolie apparence vous donnera une véritable liberté créative, à vous de décider à quoi les assortir dans vos plats ! Cela dépendra de combien de perles vous prendrez. Essayez-les, n’hésitez pas à nous demander pour des idées d’utilisation et partagez vos choix avec nous ! Régalez-vous !

L’image sur le packagine credit Béatrice Del Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

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